Kurs domowego masarstwa dla zaawansowanych dedykowany jest osobom, które mają już jakieś doświadczenia w produkcji wędlin. Do udziału w nim zachęcamy wszystkie osoby, które chcą cieszyć się prawdziwymi, wysokiej jakości wędlinami i wyrobami mięsnymi. Kontynuujemy tradycję wyrobu swojskich kiełbas, szynek i podrobów z korzyścią dla własnego zdrowia. Uczestnicy nauczą się poznawać jakość składników, ich pochodzenie, dobierać odpowiednie narzędzia. Zdobyta wiedza teoretyczna i praktyczna z pewnością odmieni dotychczasowy sposób życia i odżywiania.

W pakiecie:

– 3 dni ( dwa noclegi ) w komfortowych pokojach w  Holiday Home Folwark Wrzosówka,
– pełne wyżywienie – 2 śniadania, 2 obiadokolacje, lunch, kawa, herbata, woda, soki,
– paczka z własnoręcznie zrobionymi swojskimi wędlinami (około 8 kg),
– oprawiony CERTYFIKAT (zaprojektowany i przygotowany do powieszenia na ścianie)
– skoroszyt z ekopapieru o pełnym pakiecie receptur z kursów

Dodatkowo możliwość relaksu nad stawem w Spa Ruska Bania (korzystanie z jacuzzi i sauny parowej)

Kursanci mają zapewnione fartuchy: jednorazowe rękawiczki oraz obuwie zmienne. Prosimy zaopatrzyć się w ciepłą odzież.

W programie kursu:
– krakowska,
– serdelki przedwojenne,
– pasztetowa,
– kiełbasa myśliwska,
– kiełbasa szynkowa,
– szynka z kością,
– rozbiór półtuszy.

Naukę prowadzą zaprzyjaźnieni z Folwarkiem Wrzosówka pasjonaci masarstwa z ponad dwudziestoletnim doświadczeniem.

Ważna informacja! Minimalna ilość uczestników niezbędnych do odbycia się kursu to 4 osoby. Organizator Folwark Wrzosówka Sp. z o.o. zastrzega sobie możliwość odwołania/przełożenia kursu w razie nie osiągnięcia minimum uczestników